இலங்கையும் அக்வாபோனிக்ஸ் விவசாயமும்

அறிமுகம்

21 நூற்றாண்டின் அதீத தொழில்நுட்ப வளர்ச்சி விவசாயத்தை  நவீனமயப்படுத்தல் மற்றும்  விவசாய நிலப்பரப்பின்   வினைத்திறன் பயன்பாடு என உலகம்  வளச்சி அடைந்து கொண்டு செல்கிறது. அதனால் , விவசாயம், மீன் வளர்ப்பு, கால்நடை  வளர்ப்பு என்பன வேறு வேறு துறைகளில் இருந்து இப்போது அவை ஒன்றாக கலந்து வேறு வேறு வடிவத்தில் ஒன்றாக இணைந்துள்ளது. அதில் ஒரு முறைதான் அக்வாபோனிக்ஸ் ஆகும். அந்த முறையை பற்றி கீழே விரிவாக பாக்கலாம்

அக்வாபோனிக்ஸ் என்றால் என்ன?

மண்ணின்றி நீரில் விவசாயம் செய்யும் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறை மற்றும் மீன் வளர்ப்பு முறை ஆகிய  இரண்டையும் ஒன்றாக இணைத்து செய்யப்படும் விவசாய முறையே அக்குவாபோனிக்ஸ் (Aquaponics) எனப்படும்.

இந்த விவசாய முறையின் கருப்பொருள் என்னவென்றால் மீனின் எஞ்சிய உணவு ,மற்றும் மீனின் கழிவுகளிலிருந்து உண்டாகும் அளவுக்கு அதிகமான புரத சத்துக்களால் நீர் நஞ்சாவது மீன் வளர்ப்பின் முக்கியப் பிரச்சினையாக கருதப்படுகிறது. அதேபோல மண்ணின்றி நீரில் விவசாயம் செய்யும் (ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்) முறையில் உள்ள பிரச்சினை என்னவென்றால் அதில் வளரும் பயிர்களுக்கு  வேளா வேளைக்கு நீரில் உரமிடல்  வேண்டும். இந்த இரண்டு முறையையும் இணைப்பதன் மூலம், மீனின் கழிவு செடிக்கு உரமாகிறது, சுத்தமான நீர்  மீனுக்குக் கிடைக்கிறது.இதனால் பயிரும் மீனும் நன்மையடைகிறது.

அக்வாபோனிக்ஸ் முறை எவ்வாறு தொழில்படுகிறது என்றால் நீரில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் மீனின் கழிவை அம்மோனியாவாகவும்(NH3), பின் அந்த அம்மோனியாவை நைட்ரோசோமோனஸ்(Nitrosomonas) என்ற நுண்ணுயிரிகள் ஆக்சிஜனுடன் சேர்த்து நைட்ரைட்டாகவும் மாற்றுகின்றன.அதை தொடந்து  நைட்ரோபேக்டர்(Nitrobacter) என்ற நுண்ணுயிரிகள் நைட்ரைட்டை ஆக்சிஜனுடன் சேர்த்து நைட்ரேட்ட்டாக மாற்றுகின்றன. நைட்ரேட் என்பது நைட்ரஜனின் வடிவம் ஆகும். அதைத் செடிகள் ஊட்டமாகப் பெற்றுத் தமது வளர்ச்சிக்கு அதைப் பயன்படுத்துகின்றன. இவ்வாறான முறையில் அக்குவாபோனிக்ஸ் ஒன்றின் குறை மற்றோன்றின்   நன்மையாக மாறுகிறது. தாவரங்களுக்கு உரத்திற்கு ஈடாக, மீன்களுக்குச் செல்லும் தண்ணீரை சுத்தம் செய்து வடிகட்டுவதன் மூலம் தாவரங்கள் கழிவுப்பொருட்களை அகத்துறிஞ்சிக்கிறது.

இதில் மீன் வளரும் தொட்டியும், ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில் வளரும் பயிரின் தட்டுக்களும் ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக இருக்கும் இதில் நீரானது இடைவெளியின்றி சுழற்சி முறையில் மீன் தொட்டியின் மேல் இருக்கும் செடி வளரும் தட்டுகளுக்குச் சென்று,பின் அங்கு இயற்கை முறையில் சுத்திகரிக்கப்பட்டு,மீண்டும் மீன் தொட்டிக்கு வரும் வகையில் அமைக்கப்பட்டு இருக்கும். அக்வாபோனிக்ஸ் முறையில், மண்ணில் செடி வளர்ப்பதற்குத் தேவைப்படும் நீரில் பத்தில் ஒரு பங்கே போதுமானது இந்த முறைக்கு  மேலும் களையெடுத்தல், உரமிடுதல் போன்ற வேலைகளும் கிடையாது. இது தவிர சுற்றுச்சூழல் மாசு படுவதையும் இது வெகுவாகத் தடுக்கிறது.

 

அக்வாபோனிக்ஸ்  மற்றும் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்  இடையே உள்ள வேறுபாடுகள் என்ன?

விவசாயம் செய்வதற்கு முக்கிய தேவை மண்.இந்த மண் இல்லாமலேயே நீரின் மூலமாக விவசாயம் செய்யும் தொழில்நுட்பம் தான் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் (Hydroponics ) விவசாயம் எனப்படும். இந்த மண்ணில்லா விவசாய முறை (ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்) மூலம் 90 சதவீத நீரை சேமிக்க முடியும் ஏனென்றால் மூடப்பட்ட குழாய்களில்  இருக்கும் துளைகள் வழியே தான் செடிகள் வளர்கின்றன அதனால் தண்ணீர் ஆவியாகி வீணாகும் வாய்ப்பு இல்லை. மேலும் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்  முறையில் தாவரங்கள் எடுத்துக்கொண்ட நீர் போக மீதியுள்ள நீர் சேகரிக்கப்பட்டு, தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் கலந்து திரும்பவும் தாவரங்களுக்கு பயன்படுத்தபப்டும்.

 

இலங்கையில் அக்வாபோனிக்ஸ்

இம்முறையில் எல்லாவிதமான தாவரங்களையும் வளர்க்க முடிந்தாலும் இலங்கையில் கீரை வகைகள்,தக்காளி,வெண்டை புடலங்காய் புதினா கொத்தமல்லி போன்ற பயிர்களை வளக்கிறார்கள்.

Photos ….

 

அக்வாபோனிக்ஸ்ன் நன்மைகள்

உணவு உற்பத்திக்கு அக்வாபோனிக்ஸ் முறையைப் பின்பற்றுவதில் பல நன்மைகள் உள்ளன. அக்வாபோனிக்ஸ் முறை மூலம்  பெரிய அளவிலான உணவு உற்பத்தி முறையை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, அது சுற்றுச்சூழலுக்கு நிலையானது. அக்வாபோனிக்ஸ் முறை மூலம் குறைந்த வருமானம் பெறுகின்ற மற்றும் நிலமற்ற குடும்பங்களுக்கு உணவு உற்பத்தி  மற்றும் வருவாய்க்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் வாழ்வாதார உத்திகளை ஒருங்கிணைப்பதற்கான ஒரு சாத்தியமான வழியாகும்.

மற்றும்  ஊட்டச்சத்துக் கண்ணோட்டத்தில், அக்வாபோனிக்ஸ் இல் மனிதனுக்கு தேவையான புரதம் மீனில் இருந்து கனியுப்பு விற்றமின் நார்ப்பொருட்கள்  காய்கறிகள் வடிவில் உணவு ஆதாரங்களை வழங்குகிறது. இது பலருக்கு அத்தியாவசிய உணவு நிரப்பியாகும்.

இந்த முறையில்  அதிக அறுவடை  மற்றும் சிறந்த உற்பத்தி தரத்தை வழங்குகிறது. மற்றும் மிகவும் திறமையான நீர் சேமிப்புக்கு  இந்த முறையை மேற்கொள்ளலாம் .பாரம்பரிய விவசாயத்தை விட ஒரு ஏக்கருக்கு எட்டு மடங்கு உணவு உற்பத்தி செய்ய மூன்றில் ஒரு பங்கு தண்ணீர் தேவை. இதற்கு மண் தேவையில்லை, எனவே மண்ணால் பரவும் நோய்களுக்கு ஆளாகாது.

பாரம்பரிய விவசாயத்திற்குப் பொருந்தாத மணல் மண் அல்லது உப்பு மண் போன்ற விளைநிலங்கள் இல்லாத பகுதிகளில் அக்வாபோனிக்ஸ் பயன்படுத்தப்படலாம். இதற்கு இரசாயனங்கள் அல்லது உரங்கள் தேவையில்லை. இது அதிக அளவிலான உயிரியல் பாதுகாப்பையும் வெளிப்புற அசுத்தங்களிலிருந்து குறைந்த அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

அக்வாபோனிக்ஸ் உற்பத்தியில் சிறந்த கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது, இது குறைவான இழப்புகளை விளைவிக்கிறது. Aquaponics இயற்கையின் வட்ட அணுகுமுறைக்கு ஏற்ப இருப்பதால் சிறிய கழிவுகளை உருவாக்குகிறது. அக்வாபோனிக்ஸ் அமைப்பில் நடவு செய்தல் மற்றும் அறுவடை செய்தல் போன்ற பணிகள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் அனைத்து வயதினரும் பாலினத்தவரும் செய்ய முடியும். இது ஏரிகள் மற்றும் ஆறுகள் போன்ற அனைத்து இயற்கை நீர்நிலைகளிலும் காணப்படும் முற்றிலும் கரிம செயல்முறையாகும்.

அக்வாபோனிக்ஸ்ன் பிரச்சனைகள்

இதில் இருக்கும் மிக முக்கிய பிரச்சனை  மின் தடை ஏற்பட்டால், மீன் இறக்கலாம். மற்றும் பல நேரங்களில் மீடியா படுக்கைகள்  அடைக்கலம் இதனால் அவதானம் தேவை, விரிவான சுத்தம் தேவைப்படுகிறது ஏன் என்றால் மீன் கழிவுகள் புழுக்களை உருவாக மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இது மிகவும் சிக்கலான அமைப்பு, எனவே மாற்ற தொழில்நுட்பங்களை பாக்கும் போது  ஒப்பிடும்போது தவறுகள் அதிகம் இடம்பெறும் .இது ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் எளிமையான சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு, அதாவது பூச்சி அல்லது நோய் வந்தால், அதை ஒழிப்பது கடினம். உயர் அமைக்க செலவுகள்.

அக்வாபோனிக்ஸ் சிஸ்டத்தை எப்படி உருவாக்குவது?

 

1. மீன் தொட்டி:  நீங்கள் கண்ணாடி மீன் தொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பெரிய பீப்பாய் அல்லது PVC குழாய்களை பயன்படுத்தலாம்.
2. வெள்ள அட்டை : இது தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கு ஒரு படுக்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் வளர்க்க விரும்பும் தாவரங்களின் எண்ணிக்கை அதன் அளவைப் பொறுத்தது. ஆனால், வெள்ள அட்டை மீன் தொட்டியின் அளவுக்கு ஏற்றால்போல் இருக்கவேண்டும்.
3. ஆதரவு: வெள்ள அட்டையை வைக்கக்கூடிய வலுவான அடித்தளம் தேவை. நீங்கள் கான்கிரீட் தொகுதிகள் மற்றும் மரத்தின் கிளைகளை பயன்படுத்தலாம்.
4. நீர் பம்பி :நீரினை மீன்தொட்டிக்கு உள்ளும் வெளியும் கொண்டு செல்ல உதவும்
5. காற்று பம்பி: இது ஒரு சாதாரண மீன் தொட்டி பம்பி போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதாவது, மீன் தொட்டியில் ஆக்ஸிஜனை கொண்டு செல்ல உதவும்
6. படுக்கை ஊடகம் : களிமண் துகள்கள் pH நடுநிலை மற்றும் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும்.குழாய்கள்: இது நீர்ன் வடிகால் பாதையை உருவாக்கும் இணைக்கும் குழாய்கள். இவற்றைச் சேகரிக்க தேவையான பாகங்கள் – குழாய்கள், குழாய்கள், நூல்கள் மற்றும் வால்வுகள்.

 

அக்வாபோனிக்ஸ் சிஸ்டத்தை அமைக்கும் நுட்பம்:

 

படி 1: மீன் தொட்டி மற்றும் குழாய்களை ஒன்றாக இணைக்கவும்.

ஒவ்வொரு 4-6 வாரங்களுக்கும் தண்ணீரை குளோரினேட் செய்யவேண்டும் . ஒரு பம்பைச் சேர்க்கவும், இது தொட்டியில் இருந்து க்ரோ பெட் அல்லது ஃப்ளட் டேபிளுக்கு தண்ணீரை இழுத்து மீண்டும் திரும்ப அனுமதிக்கிறது.

 

படி 2: சரளை கற்கள்  அல்லது களிமண் துகள்களால் மீடியா படுக்கையை உருவாக்கவேண்டும் .

மீடியா படுக்கையை மீன் தொட்டியின் மேல் அல்லது தொட்டியின் பக்கவாட்டில் அமைக்கலாம். இந்த படுக்கையில், செடிகள் வளரும். படுக்கை தயாரானதும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊடகம் (சரளை கற்கள் / களிமண் துகள்கள்) அதில் சேர்க்கப்படும்.

 

படி 3: மீன்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

சில விருப்பமான மீன் வகைகள்- திலபியா, தங்கமீன், கோய், கெளுத்தி மீன், கெண்டை மீன், பாராமுண்டி போன்றவை வளக்கலாம் .

 

படி 4: தாவரங்களைச் சேர்க்கவும்.

அக்வாபோனிக்ஸில் முறையில்  வளரும் சில தாவர வகைகள் – முட்டைக்கோஸ், கீரை, புதினா, பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், ஸ்குவாஷ், மிளகுத்தூள், பட்டாணி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாட்டர்கெஸ் போன்றவை. இலைக் காய்கறிகள் அக்வாபோனிக்ஸில் சிறப்பாக வளரும்.

 

படி 5: கணினியை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.

கவனிப்பது எளிது. மீன்களுக்கு உணவளிக்கவும், ஒவ்வொரு 4-6 வாரங்களுக்கு ஒருமுறை குளோரினேஷன் செய்யவும், தொட்டியில் ஏதேனும் நோய் வருவதைக் கட்டுப்படுத்தவும், pH சமநிலையை பராமரிக்கவும், களைகள் வளராதபடி தாவரங்களை பராமரிக்கவும். தொட்டியின் உள்ளே சுகாதாரத்தை பராமரிக்கவும்.

 

முடிவுரை

இலங்கையில் உருவாகியுள்ள பொருளாதார சிக்கல் காரணமாக இவ் முறை நாட்டில் பல பகுதிகளில் நடைமுறைக்கு வந்துள்ளது.இவ்முறை நிலப்பரப்பு இல்லாத அல்லது  நகர பகுதிகளில் மேல்கொள்ளப்படுகிறது.

இதனால் மாடி வீட்டுத்தோட்டம் பிரபல்யம் அடைந்துள்ளது நாட்டில் அனைவரும் இந்த முறையை மேற்கொண்டு தமது உணவை தாமே உற்பத்தி செய்யும் முடியும்